Saraybosna
Saraybosna Bosna-Hersek'in başkenti ve en büyük şehridir. Şehir, Osmanlı, Avusturya-Macaristan ve Yugoslavya dönemlerine ait tarihi yapıları, doğal güzellikleri ve lezzetli yemekleri ile ünlüdür.
Vizesiz gezilecek yerlerden arasında olan Saraybosna'da tarihi yerlerin başında Başçarşı ve Bascarsija gelir. Burada Osmanlı dönemine ait tarihi yapılar, dükkanlar ve restoranlar bulunmaktadır. Saraybosna'da ayrıca Latin Köprüsü, Saraybosna Şehir Müzesi, Gazi Hüsrev Bey Camii, Sebilj Çeşmesi, Sarajevo Tüneli ve Srebrenitsa Soykırımı Anıtı gibi önemli tarihi yerler de bulunmaktadır.
Saraybosna, doğal güzellikleriyle de dikkat çeker. Yakınlarındaki Jahorina ve Bjelasnica dağları, kayak ve doğa sporları yapmak isteyenler için ideal bir yerdir. Ayrıca, Vrelo Bosne Parkı da doğa yürüyüşleri ve piknik için popüler bir yerdir.
Saraybosna mutfağı, Osmanlı ve Balkan mutfaklarının etkisini taşır. Cevapi, Börek, Baklava, Dolma, Sarma ve Klepe gibi lezzetleri tatmanızı öneririm. Şehirde ayrıca birçok kafe ve restoran bulunmaktadır.
Balkanlar'ın en tanıdık ve sevgi dolu halkının evi olan Saraybosna geçmişi, hüzünlü hikayeleri ve capcanlı yaşam tarzı ile sizi şaşırtacak ve bu tarihi şehre aşık olmanızı sağlayacak.
Altın çağlarını Osmanlı döneminde yaşamış olan, o günlerin hazinelerini halen muhafaza eden Saraybosna şehri, beklediğinizden çok daha fazlasını barındırıyor. Vizesiz Saraybosna turu imkanıyla uygun tur fiyatları ve muhteşem bir Balkan gezisi sunan şehir, size yepyeni bir deneyim vaat ediyor. İndirimli fiyatlar ve kolay ödeme seçenekleri ile yerinizi şimdiden ayırtın.
Balkan gezilerinin ve vizesiz turlar ile gezilen yerlerin en gözde duraklarından biri olmasının yanı sıra tarih ve kültür dolu bir şehir olan Saraybosna, geçirdiği büyük yıkımın izlerini taşısa da her zamankinden daha genç, canlı ve eğlenceli olarak yeniden doğdu. Saraybosna turu sırasında insanların Türkiye sevgisine şaşıracak, bir anda kendinizi Türk dizileri veya futbol hakkında derin bir muhabbetin ortasında bulacaksınız.
Aklınızdan hiç çıkmayacak bir seyahat vaat eden Saraybosna turları ile gezi günlerinizin nasıl geçtiğini anlamayacaksınız.
Saraybosna’da Gezilecek Yerler
Birbirinden farklı pek çok dönemin izlerini taşıyan bu Saraybosna gezisinin her köşesinde değişik güzelliklerle karşılaşacaksınız. Osmanlı döneminin birbirinden güzel yapılarının özenle korunduğu Başçarşı bölgesini ve Avusturya-Macaristan İmparatorluğu’nun kısa dönem süren ama şehirde izler bırakan hâkimiyeti döneminden kalan, klasik Avrupa mimarisine sahip binaları içeren Tarihi Merkez ve Yugoslavya döneminde inşa edilen, komünist mimarinin izlerini taşıyan Yeni Saraybosna bölgelerinin her biri farklı güzellikler ve keşfedecek sayısız ilginçlik barındırıyor.
Saraybosna’da gezilecek yerler arasında en çok keyif alacağınız yer kuşkusuz Başçarşı olacak. Tarihi taş binaların sıralandığı sokaklarda ilginç hediyelik dükkanları, börek ve köfte restoranları ve pastaneler sizi bekliyor. Şehrin tarihinde ve gelişmesinde büyük yeri olan Gazi Hüsrev Bey’in adını taşıyan cami, medrese ve bedesten sizi geçmiş günlere taşıyacağı bu bölgeyi gezerken namaz saatlerini gösteren Saat Kulesi’ni, tarihi kervansarayın kalıntılarını, Sebilj isimli güzel çeşmeyi, belediye binasını ve Avusturya-Macaristan Prensi Franz Ferdinand’ın suikaste uğradığı Latin Köprüsü’nü görmeyi unutmayın. Zengin bir tarihe sahip olan şehir, kültür turizmi alanında da oldukça iddialı.
Avrupa tarzını yansıtan mimarileri ile Ulusal Tiyatro ve Güzel Sanatlar Akademisi binaları da Saraybosna turunuz sırasında görebileceğiniz yerler arasında bulunuyor. Balkanların Kudüs’ü olarak anılan bu şehirde Sırp Ortodoks katedrali, Katolik katedrali, Yahudi sinagogu ve cami birbirinden yalnızca birkaç sokak uzakta yer alıyor. Halkların kardeşliğinin en güzel örneklerinden biriyken kardeşlerin savaşına sahne olan ama yine de ne güzelliğinden ne de sıcakkanlılığından bir şey kaybetmemiş olan Saraybosna, kalbinizdeki yerini her zaman koruyacak.
Saraybosna’da Ne Yenir?
Türk mutfağından büyük ölçüde etkilenmiş olan Bosna mutfağında yemeklerin isimleri size oldukça tanıdık gelecek. Bureg, dolma, kadaif, kufte, musaka, tarhana gibi popüler lezzetler aynı ismi taşısalar da daha farklı lezzetleri de barındırıyorlar. Genellikle kuzu eti, süt ürünleri ve sebze üzerine kurulu olan bu mutfak size bambaşka lezzetler sunacak.
Saraybosna tatiliniz esnasında vazgeçemeyeceğiniz lezzetlerden biri elbette Bureg. Farklı şekillerde ve dolgularla yapılan bu böreklerin özellikle kıymalı olanlarına bayılacaksınız. Bazıları yoğurt sosuyla servis edilen börekleri şehrin dört bir yanında bulabilirsiniz. Bir diğer ünlü Bosna lezzeti olan Cevabi de Türk köftesine benziyor ve leziz pideyle ya da taze ekmeklerle servis ediliyor. Pek çok yerel lezzet arasında seçim yapmakta zorlanacağınız yemek saatlerine Bey Çorbası ile başlayabilir ve bizimkinden farklı bir lezzete sahip baklava ya da şerbetli bir başka tatlı olan ve hurmaya benzeyen şekli yüzünden Hurmašica adını taşıyan lezzetle bitirebilirsiniz.
Saraybosna'dan Ne Alınır?
Küçük Avrupa kentlerinde görebileceğiniz her türlü alışveriş seçeneğini Saraybosna tur sırasında da bulabilirsiniz. Daha çok yöreye özgü ürünler görebileceğiniz Saraybosna alışverişinde gezebileceğiniz en popüler yerler sokak pazarlarıdır. İkinci el ürünlerinden sanat eserlerine kadar her türlü eşyayı görebileceğiniz bu pazarların dışında Başçarşı kısmından da alışveriş yapabilirsiniz. Şehirde birçok butik mağaza da bulunuyor.
Saraybosna Eğlence Hayatı
Gündüzleri sakin ve huzurlu olan Saraybosna sokakları, gece olduğunda eğlenceyle dolup taşıyor. Özellikle kentin merkezi sayılan Başçarşı ve çevresinde ister sokaklardaki masalarda oturabileceğiniz, isterseniz de kapalı mekanlarda içkinizi yudumlayabileceğiniz pek çok mekan seçeneği mevcut. Şehrin tarihi atmosferi ve mimarisi arasındaki değişik ve canlı eğlence mekanları çok hoşunuza gidecek.
Her tarzda canlı müzik mekanı bulabileceğiniz Saraybosna sokaklarında geceye ister sakin bir barda Balkanların resmi içkisi rakijanızı yudumlayarak, isterseniz de birbirinden farklı konseptlerdeki publarda müzik dinleyerek başlayabilir ve sonrasında eğlenceyle dolup taşan kulüplere geçebilirsiniz.
